こんにちは、ソロリです。
突然ですが、私にはすごく苦手な料理があるんですよ。
それがトマトパスタです。
トマトパスタが大好きで、自分でも美味しく作れるようになりたいと思ってたまに作ります。
でも、いつも美味しくできませんヽ(；▽；)ノ
見た目はそんなに悪くないと思うんですけど…
トマトの酸味がキツく感じて、それでいて塩気が足りないというか。
でも塩を足せば美味しくなるかというとそうでもなく、何かが圧倒的に足りない味になってしまいます。
謎すぎる。
お店で食べるとシンプルな見た目ですごく美味しいのに、私のは完全に異次元の食べ物です。
材料も変なものは使っていなくて、
- ホールトマト
- ナス
- ツナ缶
- 麺つゆ
- 大葉
- オリーブオイル
- 塩こしょう
今回は和風にしたかったのでこんな感じの材料なんですけど、食べた瞬間に「うーん、何かが足りない…」と思うような味でした。
美味しい！と思うことなく、最後の一口まで完食。
ネットで評判の良いレシピを調べて作ってみても、美味しい！と思うパスタにならないんです（ ; ; ）
私のゆで加減が下手なのもあるかもしれない。
あと、トマトってどうしたら甘味が出るんだろう。
レシピでも缶詰のホールトマトを使っているから同じはずなんだけど、トマトの酸味が強烈で甘みを感じられなくて。
生のトマトで試してみるか。
それか、有名シェフのレシピ本でも買って作ってみようかしら(*´-`)
何がいけないのかよくわからなくて、解決の糸口が見えないです。
ちなみに今までに試したことは、味噌をちょい足し、ひとつまみの砂糖をプラス、ハーブで香りづけ…などなど。
再挑戦してみて、もし美味しく作れたら写真アップします。
早くいつでも自力で美味しいパスタを食べられるようになりたい。
せっかくカロリー取るなら美味しく取りたいです。
今日の散歩と買い出し
家の中にいるとほとんど歩かないまま一日が終わってしまうので、夜になってから散歩に出かけました。
1 時間くらい歩いて、ちょっと汗ばんできたところで帰宅。
散歩中にスーパーに寄って、昨日買い忘れた春菊とサラダチキンを無事にゲットしてきました！
これで明日はビタミンたっぷりのお鍋が食べられるし、タンパク質も手軽に摂れる。
食材が揃っていると、献立を考えるときに気が楽です( ´ ▽ ` )
欲しい栄養素がすぐに摂れるし、献立で悩むことも減るのが本当に嬉しい。
今日スーパーに行って気づいたんですけど、夜の時間帯のほうがのんびり買い物ができて楽しかったです。
夜の時間帯、いいかも。
昼間よりもだいぶ空いているし、周りの人たちの動きも心なしかゆっくりしている気がして。
周りがせかせかしているとその空気感が伝わってきて自分まで焦ってしまうタチなので、のんびりした雰囲気の中で買い物ができるのはとても幸せでした。
あ、でもそういえば今日はひとつだけ嫌だな…と思ったことがあったんですよね。
小学生くらいの子供ふたりがスーパーの中を思いっきり走り回っていたこと！
食材がズラッと並んだ棚の周りをぐるぐると追いかけっこしていて、他のお客さんがいてもお構いなし。
親は離れたところで買い物をしていて、たまに子供たちのところに来て笑顔で何か話しているけど、特に注意したりはしていない様子でした。
子供たちが走り回っている棚は私にとってはあまり用のないゾーンだったので、そんなに影響があったわけではないけど・・・
他のお客さんにも何度もぶつかりそうになったりしていて、見ていてちょっとハラハラしました。
ご老人や小さい子にぶつかったらケガさせちゃうこともあるだろうし、危ないですよね・・・
注意すればよかったかなぁ。
でも子供が走り回っていようがお構いなく自分の買い物に熱中できる親だから、逆ギレされて余計に嫌な思いをして終わる気もして。
ちょっとモヤモヤする出来事でした。
散歩から帰る頃には「必要な食材を買えてよかった〜」という満足感ですっかり忘れていたけど、こういうのってどうすればよかったのかなーと後から考えちゃいますね。
次は「危ないですよ」とだけ言ってみようか、むしろ一切関わらないほうがいいのか。
とりあえず、自分の中で明確な答えが出るまでは関わらないスタンスでいくのが良さそうかな。
親も変な人だったら怖いしなぁ。
あ、でも本当にぶつかられたときはひとこと言います！
なんだかこんなモヤモヤする終わり方でごめんなさい！！
明日は姪っ子が遊びに来る予定なので、体力温存のためにも今日はこれ以上何も考えず、早めに寝ることにします。
では、また〜(｡･ω･｡)
